Thứ 5, 2020-08-06, 6:56 AM| Chào mừng bạn đến với website. Chúc bạn vui vẻ
.:Trang chủ:. | .:Đăng ký:. | .:Đăng nhập:.
.:Thống kê diễn đàn:. .:Các bài đã post:. .:Danh sách thành viên:. .:Nội quy diễn đàn:. .:Tìm kiếm bài viết:.
‘’.:15 bài mới cập nhật:.‘’
  • Bài mới Vận mệnh tử vi 2020 tuổi Mậu Thìn 1988 theo tháng sinh âm lị (lienhevansu)
  • Reply mới Cho thuê xe 7 chỗ đi du lịch đi hồ Quan Sơn (lienhevansu)(2 replies)
  • Reply mới VINHOMES – HỆ THỐNG CĂN HỘ, BIỆT THỰ VÀ NHÀ PHỐ THƯƠNG MẠI V (lienhevansu)(1 replies)
  • Reply mới Bạn thường hay chơi game gì nhất vào lúc rảnh rỗi (lienhevansu)(1 replies)
  • Reply mới New game Valorant! (duyvh0309)(1 replies)
  • Reply mới Bạn có luôn cảm thấy tự tin với những con số mà mình lựa chọ (duyvh0309)(1 replies)
  • Reply mới Hướng dẫn sử dụng 3G Viettel tiết kệm (hoangledlighting)(2 replies)
  • Reply mới SV FPT Poly thực tập tại nhà hàng, ks hạng sang, rinh việc (hoangledlighting)(1 replies)
  • Reply mới Phim cương thi hay và mới nhất 2016 nè. Cả nhà cùng xem nhé (hoangledlighting)(2 replies)
    [Điện ảnh][2020-06-26]
  • Reply mới Dự đoán KQXSMB ngày 17-6-2016 (xskqvn)(4 replies)
  • Bài mới Những trường hợp không đủ điều kiện đi xkld Đài Loan (didailoan)
  • Reply mới Các món ăn được người dân Tây Nguyên ưa chuộng ngày Tết (didailoan)(1 replies)
  • Reply mới Kệ sắt V lỗ có những ứng dụng gì trong đời sống (didailoan)(1 replies)
  • Reply mới Trải nghiệm sông nước miền Tây ngay tại Hội An (vinatechjschn)(1 replies)
  • Reply mới 5 smartphone tốt nhất cho những ai muốn đổi máy (vinatechjschn)(1 replies)
    • Page 1 of 1
    • 1
    Forum moderator: PhanTom  
    Diễn đàn học tập và vui chơi giải trí K53H » .:Tỳnh yêu, tỳnh báo:. » Lừa Tỳnh hội » Thịt bò gác bếp món quà quý của đồng bào Tây Bắc
    Thịt bò gác bếp món quà quý của đồng bào Tây Bắc
    manhcuong90sl Ngày: Thứ 4, 2017-05-03, 10:44 PM | Đường link của bài viết này # 1
    Trình độ: Tiểu học
    Chức vụ: Nông dân
    Số bài đã post: 107
    Cộng (trừ) điểm cho bài viết: 0
    Tình trạng: Offline
    Tây Bắc nghe đã biết nơi đây núi rừng hùng vĩ với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, hoa tam giác mạch, mùa lúa chín trải khắp sườn núi mông mênh đẹp mê hồn. Cùng đó là đặc sản nức tiếng gần xa mê hoặc lòng người, và thịt bò khô gác bếp cũng nằm trong số đó.

    Với vùng núi cao nơi đây đó là nơi sinh sống của nhiều dân tộc, đa số đó là người người Thái và người Mông cùng với nét ẩm thực Tây Bắc vô cùng độc đáo từ bao đời nay. Họ coi thịt trâu khô, thịt bò gác bếp là món ăn không thể thiếu từ những bữa ăn thông thường đến những dịp lễ Tết trọng đại.



    Món ăn quý nức tiếng mê hoặc lòng người

    Thịt bò gác bếp tại Hà Nội với một hương vị đặc biệt cùng bàn tay khéo léo của những người phụ nữ Tây Bắc mới có thể làm ra được sự độc đáo đó, từng miếng thịt bò khô khiến ai đã một lần thưởng thức đều có ấn tượng khó phai, đó là một trong những món ngon nức tiếng được lòng rất nhiều du khách gần xa.

    Dù có là vùng đất quanh năm sương mù bao phủ, cùng cái giá rét của mùa đông bủa vây. Nhưng đối với họ cũng chẳng sá chi khi ngồi bên trong căn nhà sàn cùng bếp lửa bập bồng. Những thanh củi cháy tí tách, than đượm hồng, khói bếp lan tỏa làm những miếng thịt bò khô đang treo trên gác bếp tỏa hương thơm nồng.



    Thịt bò gác bếp ngon bởi bàn tay khéo léo của người phụ nữ mông

    Đây cũng chính là món ăn thường thấy trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người dân vùng cao nơi đây, đặc biệt nhất đó là người Thái đen, chúng còn là thực phẩm dự trữ trong những ngày thời tiết khắc nghiệt.

    Mỗi miếng thịt đều là đồ tươi Tây Bắc, chúng được chế biến từ những con bò béo khỏe, chăn thả ở những cánh đồi cỏ xanh mát, những thớ thịt tươi ngon nhất sẽ được lựa chọn để làm ra miếng thịt bò khô hảo hạng. Mỗi miếng thịt đều thơm ngon, đậm đà, mang một hương vị đặc trưng hiếm có.



    Thịt bò gác bếp món mồi nhậu thơm ngon

    Không những là món ăn hàng ngày mà thịt bò gác bếp còn là món mồi nhậu thơm ngon, là khoái khẩu của cánh mài râu, là món quá biết rất thiết thực, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng khi được nhận món quá đặc biệt từ núi rừng. Ai đã từng đặt chân lên vùng núi nơi đâu đều không quên nếm thử hương vị độc đáo của thịt khô gác bếp này, còn lựa chọn làm quà cho người thân và bạn bè,…

    Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn khi gia đình cùng quây quần bên người thân, bạn bè vừa chuyện trò vừa nhâm nhi những sợi thịt bò khô thơm ngon. Cảm giác vị cay, vị mặn hầu như không còn nữa, chỉ còn hương vị hài hòa một cách tuyệt diệu của núi rừng đại ngàn Tây Bắc mà thôi. xem thêm tại : [b]https://www.linkedin.com/pulse....b]
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Diễn đàn học tập và vui chơi giải trí K53H » .:Tỳnh yêu, tỳnh báo:. » Lừa Tỳnh hội » Thịt bò gác bếp món quà quý của đồng bào Tây Bắc
    • Page 1 of 1
    • 1
    Search:


    Lớp K53H- Trường ĐH Công Nghệ- ĐHQGHN
    Faculty of Engineering Mechanics and Automation - College of technology- Vietnam National University Hanoi
    Bản quyền nội dung thuộc K53H. Phát triển bởi Hà Văn Sâm. E-mail: Samhv_53@vnu.edu.vn